Productinformatie Castle Malting Special Belgium mout 260 - 320 EBC 5 kg
Zeer speciale, donkere, Belgische karamelmout; dubbel gebrand. Kenmerken Om een diepe bruinzwarte kleur en volmondigheid te bekomen. Unieke smaak en aroma. Geeft veel kleur en een rozijnachtige smaak aan het bier. Zorgt voor een rijke karamelsmaak, met toetsen van noten en pruim. De mout Castle Malting Special Belgium kan dienen als vervanger van Chocolat en Black indien de bitterheid niet gewenst is. Bevat gluten. Toepassingen Abdijbieren, dubbels, porters, Brown ales, Doppelbocks. Tot 10% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.