Productinformatie Ss Brewtech™ Brew Bucket 2.0 27 l (7 gal)
De Brew Bucket was het eerste product van Ss Brewtech en voor veel brouwers hun eerste kans om te vergisten in roestvrij staal. Bijna tien jaar later stond het technische team van Ss Brewtech voor de uitdaging om enkele van de nieuwste technologieën in het oorspronkelijke ontwerp in te passen. Conische bodem geïnspireerd op professionele brouwinstallaties Roteerbare silicone hevelarm Pure Flow-klep voor overhevelen en staalname 304 rvs Thermowell 300 mm Temperatuurweergave in °C en °F op lcd-scherm Breed deksel met veilige veerklemmen Geëtste volumemarkeringen in gallon/liter Gelaste handvatten Silicone voeten die veilig zijn voor elk oppervlak Brew Bucket Pure Flow-klep De ster van de Brew Bucket 2.0 is de nieuwe Brew Bucket Pure Flow-klep. Die klep maakt gebruik van de Pure Flow-technologie, die oorspronkelijk werd ontwikkeld voor de lijn van professionele brouwhuizen. Het verwijderbare silicone membraan van de klep zorgt voor een onberispelijke hygiëne. Het bier komt namelijk alleen in aanraking met silicone. Bovendien werd de geometrie van de hevelarm gevormd naar het silicone membraan van de klep om een naadloos stromingstraject voor het bier te bieden bij het overhevelen vanuit de Brew Bucket 2.0. Hygiënische aansluiting De klep wordt aan de Brew Bucket bevestigd met behulp van een gelaste externe schroefdraadfitting. Die zorgt voor een compacte, gebruiksvriendelijke aansluiting zonder extra klemmen of dichtingen. De schroefdraden bevinden zich aan de buitenkant en worden afgedicht door de dichtingen in Pure Flow-silicone, waardoor ze schoon en hygiënisch blijven. Met het nieuwe klepontwerp kan de brouwer de hevelarm 360 graden draaien voor maximale controle wanneer hij afgewerkt bier wil aftappen. Conische bodem De Brew Bucket 2.0 bouwt voort op wat het origineel een geweldige oplossing maakte voor thuisbrouwers. De conische bodem geïnspireerd op professionele brouwinstallaties helpt de interactie tussen droesem en uitgegist bier te minimaliseren, waardoor de kans op bijsmaken tijdens de rijping beperkt blijft. In combinatie met de roteerbare hevelarm kunnen brouwers moeiteloos helder bier aftappen na de vergisting, zoals de professionals dat doen in craft-brouwerijen. Deksel over de hele breedte De Brew Bucket 2.0 heeft hetzelfde afneembare deksel over de volledige breedte als het origineel, met een brede toegangsopening. Zo wordt de installatie reinigen en desinfecteren een fluitje van een cent. Tot slot is de meegeleverde thermowell verplaatst naar het deksel en langer gemaakt. Zo is het peil nauwkeurig af te lezen, zelfs wanneer je gedeeltelijke batches brouwt. Specificaties: Capaciteit: 26,5 l (7 gal) Batchvolume: 19 l (5 gal) Afmetingen: H 60,9 cm x B 33,0 cm x D 33,0 cm Gewicht: 5 kg